Setup Mambo

• BAHAN (untuk 15 orang):

1. 250 gr pacar cina (rendam selama 10 menit kemudian tiriskan).
2. Air secukupnya.
3. 200 gr gula pasir.
4. 2lembar daun pandan.
5. 500 gr gua jawa.
6. 3 cm kayu manis.
7. 1/2 sdt garam.
8. 15 buah pisang nangka atau pisang kepok (masing-masing dipotong 2 sampai 3 bagain).

• CARA MEMBUAT:

1. Masak pacar cina bersama 750 cc air, gula pasir dan daun pandan hingga matang. lalu angkat dan tiriskan.
2. Masak gula jawa, kayu manis, garam dan 1500 cc air hingga mendidih dan gula hancur.
3. Kemudian masukkan potongan pisang kedalamnya, masak terus hingga pisang matang.
4. Hidangkan bersama pacar cina yang telah matang.

                                                         "SELAMAT MENCOBA"